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Was den Salat so gesund macht ...

Wenn es um das Thema gesunde Ernährung geht, kommt man meist um den Salat nicht herum. Immer wieder heißt es: Viel Wasser, wenig Gehalt - Salat würde mächtig überschätzt. Doch in den grünen Blättern stecken viele gesunde Pflanzenstoffe.  Laut neuester Studien sollen diese auch das Diabetes-Risiko verringern... 

Hier weiterlesen: http://www.spiegel.de/wissenschaft/natur/...

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Was den Salat so gesund macht

28.09.2011 - 12:10 von MeinBioPortal

Was den Salat so gesund macht ...

Wenn es um das Thema gesunde Ernährung geht, kommt man meist um den Salat nicht herum. Immer wieder heißt es: Viel Wasser, wenig Gehalt - Salat würde mächtig überschätzt. Doch in den grünen Blättern stecken viele gesunde Pflanzenstoffe.  Laut neuester Studien sollen diese auch das Diabetes-Risiko verringern... 

Hier weiterlesen: http://www.spiegel.de/wissenschaft/natur/...

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